最近心がすさんできている…。 うまくいかないことがあって、ごまかしながらやってきたのだけど、ちょっと黄色信号にきている。 問題の原因がわかっている場合は、ほぼ解決できたも同然…といわれている。 問題の原因がわからないときは、出口が見えなくてつら…

「たけのこが大量にあるがどうしたらいいかわからない」「下の硬い部分がいつも余ってしまう」という方に、マジでおすすめしたいのが筍の炒め物、無限たけのこです。 下ごしらえについてはこちら↓↓ www.emanote.info たけのこは、上に行けば行くほど柔らかく…

大量の硬いタケノコをもらった時にできた筍の大量消費レシピをはじめ、自己流の下茹で方法を掲載。

今年に入って早5回以上作っているであろう、 ねぎのぬた。 子どもはまったく好きじゃない （味見して吐き出す） なんでこんなに作っているかというと、 おいしいから です！ ネギが大量に育っています。 畑のねぎです。 薬味としてちまちま食べていては、い…

3月も半ば、春の訪れを感じるようになりました。 この時期の味覚といえば、つくしです。 つくしは、そこら中に生えている野草ですが、美味しく食べられる期間はほんのわずか。10日あるかないかといったところです。 そんな貴重なつくし（初物）の記事です。 …

子どもに野菜を食べさせたい、時短になる作り置きが知りたい、野菜のくずの部分を有効活用したい、という方におすすめの野菜たっぷり栄養満点の肉みそです。

熟した赤ピーマンのおいしさを伝えたく。 久しぶりのつたない料理記事。 うちには、ささやかながら畑があり、夏野菜であるピーマンもいまなお（傾きながら）実をつけています。 ピーマンというと、一般的に知られているのが緑色のものですよね。 これは木に…

お弁当貯金とは、夫の弁当づくりにモチベーションが上がらない人におすすめの方法です！10回作れば3000円、100回作れば30000円！夫も健康になり、節約にもOK。

青汁を牛乳で割ったらおいしいのは本当なのか？粉末青汁”贅菜”で試してみました。1歳児の反応もあわせてどうぞ！

梅酒を漬けた残りの梅、そのまま捨てるのってもったいないですよね。優れた栄養と風味を活かした活用方法とレシピをまとめました。梅酒の梅で賢く節約♪

ダイエットスムージーミルミルミチルの美味しい飲み方をいろいろ試してみました！美味しく続けられるために緩いルールで取り組んでいます。飲んで15分で便意あり！スッキリ～♪

庭にある梅で、毎年家族が梅酒＆梅干しを作っています。 そこでいつも気になっていたのが、 梅酒に漬け込んだの梅の活用法 以前はよく梅酒の残りの梅でジャムを作っていたのですが、去年たくさん作ったものがまだ残っている状態。 また、梅の主張が強すぎる…

置き換えスムージーダイエットを始めました。数ある商品から、ミルミルミチルという商品をセレクト！味や臭いをレビュー。定期購入はいつでも解約可能でおすすめ！

寒い日が続きますが皆さんいかがお過ごしでしょうか？ さて、今日は珍しく料理レシピ（？）の記事。 料理レシピというほど、たいそうなもんではありません。 無農薬といふ名の、誰も手入れをしていない柚子が手に入りました。 お風呂に入れるのも良いけれど…

うちでリピートしまくりの大根の”うま煮”をご紹介。 大根大量消費！大根こってりうま煮。 レシピや分量は適当なので、皆さんの良い味加減で作ってください。 （全然参考にならない記事でゴメンナサイ） まず、大根です。 大量消費レシピなので、普通サイズの…

夫がかつて多摩地域に住んでいたので、独身時代は頻繁に遊びに行っていました。 そしてそこには、忘れられない食べ物があるんです。 それが、これ。 バリギアーノ（＠太陽賛歌）900円 https://www.facebook.com/taiyosanka/ (↑公式Facebookから拝借しました…

もうすぐ11月。 ついこないだまで、冷房、アイス、半袖で過ごしていたのに、 タンスの中もすっかり衣替え。 朝晩には炬燵が欲しくなる季節。 このころになると、田舎の軒下にぶら下がるのは鮮やかなだいだい色の渋柿。

ポテトチップス。うちの子どもも好きなのですが、市販品は添加物が気になる、かといって手作りするのも面倒。美味しくてなるべくシンプルなポテトチップスはないかと探し求めていました。そしてみつけました！